Dieta Mediterrània

La Dieta Mediterrània és una valuosa herència cultural que representa molt més que una simple pauta nutricional, rica i saludable. És un estil de vida equilibrat que recull receptes, formes de cuinar, celebracions, costums, productes típics i activitats humanes diverses. Entendrem què és la Dieta Mediterrània i la piràmide alimentària. Aprendrem de quina manera podem dur una dieta sana i equilibrada, quins beneficis ens aporta cada grup d’aliments i quins hem de reduir per reduir l’obesitat (greixos saturats, sucres, etc.). Treballarem la trilogia mediterrània realitzant un test de l’oli de diferents tipus, fent un tast de most i manipulant diferents mostres de llegums i cereals. Finalment, aprendrem a confeccionar un menú setmanal equilibrat i saludable.